Rompopo

Tome  una pacha de guaro un litro de leche miel de azúcar y 18 yemas de huevos hierve la leche con canela desmenuzada para que tenga buen aroma luego se cuela agregándole miel de azúcar y agua cuando las yemas se estén bien batidas le agrega le revuelve la miel esta tiene que estar un poco caliente  luego le agrega la leche y agua no se olvide que estos ingredientes tiene que  estar calientes no  deje de batirlo con un molinillo y cuando este frio le agrega el guaro a su gusto.